Le "Long Island Iced Tea" est un cocktail très populaire et puissant. Malgré son nom, il ne contient en réalité aucune liqueur au thé glacé. Il est principalement composé de cinq alcools différents : de la vodka, du rhum blanc, du gin, de la téquila et du triple-sec. Le tout est mélangé avec du jus de citron vert frais, du sirop de sucre et de la cola.
Le Long Island Iced Tea est connu pour être un cocktail très fort, en raison de la combinaison des différents alcools. Il a une saveur sucrée et acidulée, avec une touche bitters apportée par le cola.
L'origine exacte de ce cocktail reste incertaine, bien que plusieurs histoires prétendent en revendiquer la paternité. Une version populaire raconte que le cocktail aurait été créé dans les années 1970 par un barman à Long Island, dans l'État de New York, qui cherchait à inventer une boisson qui semblait innocente tout en étant très alcoolisée. Une autre histoire suggère qu'il aurait été créé pendant la Prohibition aux États-Unis, lorsque les barmen étaient contraints de mélanger plusieurs alcools pour masquer le goût de l'alcool de contrebande.
Le Long Island Iced Tea est très apprécié dans les bars et les fêtes en raison de son fort taux d'alcool et de son goût unique. Il est souvent servi dans un grand verre à cocktail avec de la glace et une tranche de citron vert pour garnir. Cependant, en raison de sa teneur élevée en alcool, il est recommandé de le consommer avec modération.
En résumé, le Long Island Iced Tea est un cocktail puissant et populaire, composé de cinq alcools différents, du jus de citron vert, du sirop de sucre et de la cola. Il est apprécié pour son goût sucré et acidulé, mais il est important de le consommer avec prudence en raison de sa teneur élevée en alcool.
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